Piccola storia del del caffé nasce in Oriente addirittura quattrocento anni prima della nascita di Cristo. Pochi sanno perché la Moka si chiama così: perchè era il nome di una città mediorientale meta del viaggio di uno sceicco, Alì Ben Omar, che, sopraffatto dalla stanchezza, ricevette in regalo da un uccello, alcune bacche da cui [...]

COPPIE SBAGLIATE su dieta e fitness: “CARNE E CAFFE’ : non esagerare con i caffè  è perché i tannini in esso contenuti (presenti anche nel tè ) inibiscono l’assorbimento del ferro. LATTE E CAFFE’ : per alcuni l’abbinamento può risultare pesante perché insieme danno vita a una sostanza,il tannato di albumina,che impiega 3 ore per [...]

ROMA – Le pause aiutano a lavorare meglio; il break per il caffé, anche solo per pochi minuti, la pausa pranzo, o in generale tutte le piccole pause che si riesce a prendere nel corso dell’attività lavorativa o di studio, favoriscono l’apprendimento e la memorizzazione di ciò che si è appena incamerato nel cervello. Lo [...]